Рецепт картошка с курицей в яйца духовке

Куриные бедра с картошкой запеченные в духовке под сметанным соусом

Превращаем куриное филе в фарш. Размещаем на столе погружной блендер. Смешаем в нем яйцо, сахар, горчицу, воду и сок лимона. Последний ингредиент необходим не только для вкуса, но и чтобы погасить соду, присутствующую в разрыхлителе.

Тесто получится пышным и воздушным. Постепенно вливаем растительное масло и продолжаем взбивать, пока масса не побелеет. Выгружаем содержимое блендера в глубокую миску и добавляем остаток яиц и сметану. Тщательно перемешиваем составные, чтобы они равномерно соединились. В отдельной мисочке размещаем просеянную муку и смешиваем ее с разрыхлителем.

Понемногу добавляем сухие ингредиенты к тесту и доводим его до готовности. Получаем консистенцию густой сметаны. Картофельные клубни очищаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перчик очищаем от внутренностей. Поджариваем минут семь на небольшой сковородке картофель. Затем добавляем перец и готовим еще столько же.

Лук измельчаем на маленькие куски и поджариваем на другой сковородке с мясным фаршем минут десять. Смешиваем все поджаренные составные и добавляем помидор. Перед этим с него нужно снять кожицу и нарезать мелко. На дно формы для выпечки кладем пекарскую бумагу. Разравниваем ее по всей поверхности теста. Наливаем в чистую посуду молоко со сливками и томатную пасту. Вбиваем яйца и массу чуть-чуть взбиваем. Щедро поливаем ею начинку открытого пирога.

Отправляем форму с будущей выпечкой в духовой шкаф на сорок минут 200 градусов. Натираем сыр и за десять минут до окончания готовки посыпаем поверхность пирога.

Мужской рецепт: запеченная курица под тертой картошкой

Сахар в тесто нужно добавлять обязательно, поскольку он придаст корочке пирога золотистость. Сухие ингредиенты кладем в жидкие, а не наоборот. Тогда в готовом тесте не будет комков. Вынув пирог из духовки, нужно прикрыть его полотенцем изо льна. Так он должен постоять, чтобы слегка остыть. Слоеный пирог с курицей и картошкой Приготовить вкусный пирог без особых усилий можно из слоеного теста.

курица с картошкой в духовке

Если внутрь положить картофель и куриное мясо — получится настоящая вкуснятина. Тесто стоит приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Можно его купить в уже готовом виде.

Запеченная курица с картошкой в духовке — ароматное блюдо

В начинку желательно положить наиболее нежную часть курицы — филе. Оно не только вкусное и малокалорийное, но и готовится быстро.

А для сочности добавляем лук и теплую водичку. В результате небольших стараний получается замечательный и сытный пирог с нежной, ароматной начинкой, спрятанной под хрустящей и воздушной оболочкой слоеного теста.

Такое кушанье — удачная альтернатива вторым блюдам. Пирог может стать лакомым и питательным ужином.