Рецепт стейков форели запеченной в духовке в фольге

Можно добавить к этому списку приправу или перец. Промойте стейки, просушите бумажным полотенцем, посыпьте их специальной приправой для рыбы по желанию , залейте 100 г сливок.

Стейк из форели в духовке

Затем выжмите на рыбные куски половину лимона, добавьте перец и соль. В этом маринаде оставьте кусочки на 20 минут. Пока маринуется рыба, нарежьте крупными кольцами луковицу.

Сделайте глубокую тарелочку из фольги, выложите нарезанный лук на тарелочку. Положите на него стейки, залейте оставшимися сливками.

Стейки форели, запеченные в фольге

Плотно закройте рыбу фольгой. При 200 градусах стейки запекаются примерно 40 минут. Предварительно натрите сыр на мелкой терке. И за 10 минут до полной готовности Вашего блюда разверните кусочки, посыпьте их сыром и снова заверните.

До появления поджаристой корочки не вынимайте рыбу из духовки.

Стейки форели запеченные в духовке

Подавайте блюдо на стол на тарелках из фольги. Посыпьте стейки измельченной свежей зеленью укропа петрушки.

Форель запеченная в духовке

Врачи полагают, что форель способствует отличному настроению, хорошему кровообращению и прекрасной памяти. А значит, тот, кто часто имеет эту рыбу в своем рационе, чуточку счастливее и здоровее остальных. Помните, что одним из безопасных способов приготовления является запекание продукта. Не портите форель жаркой на сковороде.

Она потеряет все свои лучшие свойства.

Стейк форели в духовке — кулинарные рецепты приготовления восхитительных блюд из красной рыбы

Готовьте рыбу чаще и будьте здоровы!