Самый простой домашний рецепт торта с вареной сгущенкой

Приготовление бисквитного торта со сгущенкой Первое, что нужно — отделить белки от желтков. После этого белки необходимо взбить миксером до кремообразной консистенции. Миксер выставляем на средние обороты. Второй шаг — добавить стакан сахара и снова взбить. Теперь в этот крем постепенно начинаем добавлять муку, при этом размешивая миксером. Рецепт торта со сгущенкой Пришло время положить сметану и яичные желтки. Последний этап — добавляем соду, гашенную уксусом. Делается это для того, чтобы бисквит получился пышным и мягким.

Соды нужно совсем немножко, буквально край ложечки, иначе она будет сильно ощущаться. В последний раз перемешиваем тесто, после чего выливаем в протертое маслом жаропрочное блюдо. Готовить бисквитную выпечку необходимо при температуре 180 — 200 градусов.

Время запекания — 30-35 минут. В этот момент важно не открывать духовку, иначе бисквитное тесто сразу осядет и станет как блинчик.

Тортик со сгущенкой – простое лакомство из детства

После того, как бисквит испекся, ему нужно дать остыть. И только тогда разрезаем его на два равных коржика. Коржи можно промазывать как вареной сгущенкой, так и жидкой. Мы рекомендуем использовать жидкую, так как тесто лучше пропитывается сладостью. На то количество бисквита, рецепт которого приведен в этой статье, смело можно использовать полную банку сгущенного молока.

Для разнообразия и необычного вкуса, также можете положить меж коржами банановые слайсы. Какими фруктами можно украсить торт со сгущенкой Если вы собираетесь выставлять этот тортик на стол, то его необходимо украсить. Сделать это не так сложно, если под рукой окажется хотя бы один пункт из этого списка: