Килька в томатном соусе в мультиварке рецепты

Домашняя килька в томате

Размораживаем кильку на воздухе. Эта мелкая рыбка быстро разморозится. Очищенный и вымытый лук нарезаем, пассеруем на подсолнечном масле. Морковь, очищенную и вымытую, нарезаем длинными ломтиками, выкладываем к луку пассероваться.

Килька в томате (7 рецептов с фото)

Морковь должна быть нарезана, но не натёрта. Это придаст блюду опрятный вид. Размороженную кильку выкладываем в миску с холодной водой и смываем с неё чешую, осторожно перетирая рыбки руками.

Килька в томатном соусе в мультиварке

Воду меняем несколько раз. У освобождённой таким способом кильки от чешуи удаляем головы. Отрезаем ножницами колючую часть брюшка и, вычистив брюшко, тщательно вымываем.

Суп из кильки в томатном соусе в мультиварке

Затем выкладываем подготовленную кильку в чашу мультиварки на овощи. Добавляем соль, перец, кориандр и лавровые листы. Нарезаем ещё морковки брусочками. Выкладываем ломтики моркови и нарезанный лук на кильку.

Томатную пасту разводим водой, добавляем в неё соль по вкусу. Выливаем томатный соус в чашу мультиварки. Сверху ещё выкладываем томатную пасту. Готовим кильку в томате в режиме тушение 40 минут.

После сигнала готовности оставляем кильку в мультиварке томиться еще на 10 минут, а затем открываем крышку.

Килька в мультиварке получилась ароматная и очень вкусная.