Рецепт салата с сухариками колбасой и корейской морковью

Для начала возьмите копчёную колбасу, которая не должна быть жирной, и порежьте её тонкой соломкой. Старайтесь не делать кусочки большими или длинными, чтобы потом их было проще есть. Порезанную колбасу следует положить в большую миску. Теперь можно перейти к маринованному огурцу.

Его потребуется нарезать небольшими кусочками, следя за тем, чтобы весь сок из него не вытек. К слову, желательно его перед этим промыть, чтобы устранить остатки маринада. Также необходимо порезать сладкий перец, который специально предназначается для салатов. Желательно покупать овощ красного цвета, но подойдёт и любой другой.

Как приготовить салат с корейской морковью и копченой колбасой

Огурец и перец необходимо положить в миску с колбасой, а затем достать корейскую морковку. Её можно купить в готовом виде или же сделать самостоятельно.

Салат с колбасой и корейской морковью

В любом случае она не должна быть слишком острой, так как в этом случае они испортит вкус салата. Если в ней есть жидкость, то её необходимо предварительно слить. Саму морковку промывать не нужно, достаточно просто положить в миску к другим ингредиентам. Для этого салата потребуются варёные яйца, которые лучше начинать варить ещё перед нарезанием других ингредиентов.

Займёт это в среднем 15-20 минут, иногда меньше. Важно не переварить яйца, иначе они могут лопнуть.

Готовим салатик с копченой колбасой и корейской морковкой

Когда они будут готовы, их потребуется остудить в ледяной воде. Благодаря этому их потом будет легче чистить. Убрав скорлупу, можно взять тёрку и пропустить через неё яйца. Отделять желтки от белков для данного рецепта не нужно. Получившуюся массу необходимо положить в общую миску, где уже находятся остальные ингредиенты. Теперь следует взять сыр. Он обязательно должен быть твёрдого сорта.

Желательно выбирать не слишком солёный и не жирный. Его нужно натереть на тёрке и положить в миску. Теперь осталось самое простое. Необходимо заправить салат майонезом средней жирности. Его не должно быть слишком много, но и слишком мало тоже.

Все ингредиенты потребуется тщательно перемешать, после чего салат нужно будет поставить в холодильник примерно на час.

Это позволит ему настояться, и вкус станет более насыщенным. Перед подачей желательно украсить блюдо свежей зеленью. Для этой цели прекрасно подойдёт зелёный лук, который необходимо мелко порезать. Также можно использовать петрушку или укроп, если хочется. При желании можно выложить сверху маслины и посыпать блюдо тёртым сыром.

Салаты с колбасой и сухариками: быстрые, сытные и невероятно вкусные рецепты блюд

Таким образом салат получится не только вкусным, но ещё и довольно красивым. Будьте на связи, подпишитесь на рассылку: Какие разделы вам интересны? Хочу получать новые статьи о копчении Хочу получать новые статьи про самогонные аппараты Хочу получать новые рецепты копчения Ваша оценка статьи.