Блюда с куриной грудкой и грибами рецепты

Чудесный салат с грибами и куриной грудкой – полезный и питательный

Опубликовано в Вторые блюда автор Nastya Хочу предложить рецепт очень вкусного и сытного блюда. Готовится грудка с грибами без масла, поэтому в готовом варианте содержание жиров будет минимальным.

Куриная грудка с грибами на сковороде

В конце, как всегда, покажу состав КЖБУ калорий, жиров, белков, углеводов. Готовим филе куриной грудки: Режем филе на небольшие кусочки. Предварительно накаляем сковороду и выкладываем на нее грудку. Жарим куриную грудку на средне-сильном огне без крышки, чтобы появилась золотистая корочка. Затем готовим грибы, берите такие, какие у Вас есть. Мне удобно использовать замороженные и уже порезанные шампиньоны.

Грибы так же предварительно взвешиваем. Готовим лук и морковь, режем, взвешиваем и добавляем к куриному филе. Когда мясные кусочки станут светлее, можно добавлять грибы. Крышкой пока не накрываем.

Куриная грудка с белыми грибами

Тушим грудку с грибами еще минуты три. А пока приготовим соус.

Салат с куриной грудкой и грибами

Теперь можно все перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить будем до готовности, около 30-40 минут.

Куриная грудка с грибами

Не забываем взвесить готовый продукт вместе со сковородой и отнимите вес сковороды. Теперь посмотрим состав КЖБУ. Я использую калькулятор калорийности готового блюда вот на этом сайте на сайте сначала надо зарегистрироваться, а потом очень удобно вести дневник питания и рассчитывать состав любого блюда или проверить тот или иной продукт.

Итак, в 100 гр куриной грудки, тушеной с грибами: Блюдо получается вкусным, сочным, сытным и низкокалорийным! Вам понравятся эти рецепты: