Мусс из манки рецепт с чёрной смородиной рецепт

Способ приготовления Сначала нужно старательно вымыть смородину. Если вы будете использовать замороженные ягоды, их необходимо залить кипяченой водой на несколько минут.

Мусс из черной смородины: лучшие рецепты приготовления

Затем жидкость слить, а сырье тщательно растолочь толкушкой. После этого плоды следует поместить в кастрюлю, залить одним стаканом воды и прокипятить на среднем огне семь-десять минут. Далее воду нужно слить в отдельную посуду, а ягоды измельчить с помощью сита.

Мусс из черной смородины

Затем необходимо взять оставшийся после протирки жмых, залить его образовавшейся после варки жидкостью, добавить еще один стакан воды, довести до кипения и держать на огне пять минут. Недолгая тепловая обработка позволит сохранить большую часть витаминов и полезных веществ. Потом следует соединить отвар и ягодное пюре. Смесь нужно закипятить и всыпать в нее манную крупу.

Рецепт: Мусс из черной смородины с манкой - по-домашнему

На выходе должна получиться густая каша. В нее необходимо положить сахар. Причем 100 граммов — это далеко не предел. Ориентируетесь на свой вкус, и тогда десерт не получится слишком кислым.

Мусс из черной смородины практически сделан. Осталось его остудить и взбить в воздушную пену миксером. Вот и готов наш великолепный десерт. Вкус манной крупы практически незаметен. Ингредиенты Угощение на манке — самый простой и бюджетный вариант.

Ягодный мусс на манке

Но есть иные способы приготовления блюда. Сливочный мусс - прекрасная альтернатива любому другому десерту. Для его приготовления нужно приобрести в магазине следующие продукты: