Рецепт рис с овощами и мясом в духовке рецепт

Куриная грудинка 0,5 шт Питательный и очень вкусный ужин можно приготовить из отварного риса и овощей с мясом, дополнительно имея немного времени. Если заготовки сделать заранее, то блюдо приготовится за 20 мин. Сочная, ароматная, золотистая запеканка обязательно понравится Вашим близким. Шаг 1 Для приготовления этого блюда предварительно отварить рис в подсоленной воде до полуготовности примерно 10 мин. На 1 часть риса додаем 2 части воды. Емкость с рисом укутываем теплым полотенцем и доводим рис до готовности.

На это ушло примерно 30 минут. Рис можно приготовить и классическим способом.

Рис с фаршем и овощами

Шаг 2 Филе куриное порезать тонкими кусочками. Сбрызнуть соевым соусом и дать постоять 10 минут. Затем пожарить до легкого золотистого цвета.

Шаг 3 Лук зеленый можно репчатый порезать средними кусочками и обжарить до мягкости на сковороде после курицы. Шаг 4 Капусту у меня ранняя и очень сочная мелко нашинковать и обжарить после лука до мягкости. По мере необходимости подливать масло. Шаг 5 Все пожаренные ингредиенты посолить, посыпать приправой из трав и перцем, хорошо перемешать.

Шаг 6 Добавить готовый рис к овощам и мясу и хорошо перемешать.

Как приготовить рис с овощами и мясом: 3 способа

Выложить в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Плотно утрамбовывать не нужно. Шаг 7 В миске смешать 2 яйца, майонез, измельченный чеснок и хорошо взбить.

Рис с мясом и овощами в духовке

Шаг 8 Полить яичной заливкой равномерно по всей поверхности риса с мясом и овощами. Закрыть фольгой и поставить в горячую духовку до 200 град.

Рис с овощами и мясом

Шаг 9 Через 10 минут форму открыть и потереть на мелкой терке сыр. Снова поставить форму в духовку уже в открытом виде и довести до легкого золотистого цвета верха запеканки. Шаг 10 Готовую запеканку достать из духовки. Дать пару минут остыть. Шаг 11 Запеканку порезать на порционные кусочки, подавать в горячем виде с салатом, солениями. Чтобы рис с овощами не получился сухим, не жалейте овощи.

Они придадут готовому блюду сочность.