Салат любовница рецепт с курицей и черносливом

Салат «Любовница» - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Любовница».

Майонез или сметана 6 ст. Варим овощ до тех пор, пока он не станет мягким.

Салат

По времени это займет 15-20 минут. Тем временем очищаем сырую морковь от кожуры и тщательно ее промываем.

Салат «Любовница»: 11 рецептов с фото

Изюм и чернослив в разных глубоких тарелках или мисочках нужно залить кипятком и оставить в нем на 5 — 7 минут. Чеснок очищаем от шелухи и хорошо ополаскиваем в холодной воде зубчики.

Когда свекла сварится, ее нужно остудить и очистить от кожицы. По истечении времени с чернослива и изюма сливается жидкость. Сырую морковь измельчаем на средней терке в отдельную тарелку. Смешиваем ее с разбухшим в кипятке изюмом. Посыпаем все сахаром и тщательно перемешиваем ингредиенты. После этого выкладываем содержимое в салатницу первым слоем.

Его обильно смазываем при помощи ложки майонезом, сметаной или сливками. Выбор заправки зависит от вашего вкуса. Но нужно понимать, что майонез должен быть нейтрального вкуса. Твердый сыр натираем на средней кухонной терке. Зубчики чеснока пропускаем через специальный пресс и в отдельной тарелке смешиваем его с сыром. Полученную массу выкладываем в салатницу на сладкий слой и обильно смазываем заправкой. Чернослив нарезаем острым ножом на небольшие кусочки. Смешиваем его с грецкими орехами.

Немного очищенных орехов оставляем для украшения. Этой смесью мы посыпаем последний слой в салатнице. Далее смешиваем тертую свеклу с заправкой в отдельной тарелке и распределяем ее по поверхности салата. В этой связи позаботьтесь, чтобы свекла легла красиво и равномерно. Если что-то не так, то ложкой можно подправить салат. Лучше всего, чтобы салатик немного настоялся, примерно 30 минут. За это время овощи пустят сок, от чего блюдо будет еще более сочным и вкусным. Немного очищенных грецких орехов измельчается ножом или при помощи чистого чесночного пресса и ими посыпаются края салатницы, создавая очень нежное украшение.

Салат из овощей с чесночной заправкой «Любовница»

Свекла 2 штуки среднего размера Морковь 2 штуки Сыр твердого сорта 100 грамм Изюм 50-100 грамм.